郡上市高鷲町ひるがの たかすファーマーズ。
時々、色々買いに行きます。
とりあえずひるがの牛乳の試飲、チーズなどの試食が出来るのは嬉しいです。
たくさん食べてみたい！だが、さすがにそれはなんだかアレなんで少々しか頂きませんがね(・ω・)
チーズの試食、これを頂きました。
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このセットにもある、カチョカバロのチーズ。
ホットプレートやフライパンで高温に温めておいて薄切りにして両方焦げ目がつくほど焼く。
塩コショウを付けて食べてもおいしい。
ワインによく合うらしいです。
試食を頂き、速攻購入。美味しかったです。いくらでも食べられそうでいかん！
ちなみに、このチーズセットにも入ってる、ストリングチーズの郡上味噌漬けはほぼ必ず買って帰ります。
さけるチーズだけど、手に味噌付いてしまうから裂かずにそのまま食べるんですが・・
４月でもちょっと肌寒く感じる天気。
雪はまわりに残ってるけど、道にはもう無くなってるので、気軽に行けますよ～
たかすファーマーズ
岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-233
営業時間
8：00～17：00
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